NUTRICIÓN PARA EL FUTBOLISTA

Los alimentos y las bebidas que los jugadores eligen consumir pueden afectar su rendimiento en el deporte y ayudarlos a mantenerse sanos y en forma. Todo jugador debe seleccionar sabiamente los alimentos que le ayuden a alcanzar sus metas deportivas. La dieta afecta el rendimiento, y los alimentos que elegimos consumir durante el entrenamiento y la competición afectarán nuestro buen entrenamiento y partido. La dieta puede tener un alto impacto en el entrenamiento, y una buena dieta ayudará a soportar un entrenamiento intensivo constante, limitando los riesgos de enfermedad o lesiones. Una buena elección en la alimentación puede además promover una mejor adaptación al estímulo del entrenamiento. Los carbohidratos proveen a los músculos y el cerebro con el combustible que necesitan para enfrentarse con el estrés del entrenamiento y las competiciones.

 Maughan, R., Burke,L., & Kirkendall, D.. (2005). NUTRICIÓN PARA EL FUTBOL. SEPtiembre 30, 2016, de FIFA Sitio web: https://prod-wp.pub.coke.com/wp-content/uploads/sites/39/2014/08/Nut-para-Futbol.pdf 

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ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN EN EL DEPORTE

La ingesta energética debe cubrir el gasto calórico y permitir al deportista mantener un peso corporal adecuado para rendir de forma óptima en su deporte. Una dieta adecuada, en términos de cantidad y calidad, antes, durante y después del entrenamiento y de la competición es imprescindible para optimizar el rendimiento. Una buena alimentación no puede sustituir un entrenamiento incorrecto o una forma física regular, pero, una dieta inadecuada puede perjudicar el rendimiento en un deportista bien entrenado. La actividad física aumenta las necesidades energéticas y de algunos nutrientes, por ello es importante consumir una dieta equilibrada basada en una gran variedad de alimentos, con el criterio de selección correcto. Dieta equilibrada teniendo en cuenta características y necesidades individuales, y adaptando la ingesta al tipo de deporte realizado y a los entrenamientos.

Nieves, G., Zenarruzabeitia, Z. & Ribas, C.. (2009). ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN EN EL DEPORTE . septiembre 30, 2016, de Ministerio de Educación , Politica Social y Deporte. Sitio web: http://www.csd.gob.es/csd/estaticos/dep-salud/guia-alimentacion-deporte.pdf

 http://www.csd.gob.es/csd/estaticos/dep-salud/guia-alimentacion-deporte.pdf

Prevención de lesiones y nutrición en el futbol

Para la prevención de lesiones hay mucha demanda a los cuales se someten los jugadores profesionales que van creciendo debido al incremento en los calendarios de juegos con menos periodo de recuperación entre el entrenamiento y los partidos, originando un incremento de lesiones. Comunmente se utilizan estrategias de recuperación para intentar recuperar el rendimiento lo más rápido y reducir el riesgo de lesiones. La nutrición se encuentra dentro de las estrategias claves de recuperación en el fútbol profesional. La evaluación de la composición corporal es importante para los jugadores de fútbol elite. La grasa abdominal es un buen predictor de lesiones utilizar como una herramienta durante la recuperación. Las estrategias nutricionales van adecuadas a su consumo de energía para cumplir sus necesidades de macro y micronutrientes a través de alimentos y una suplementación apropiada. Durante la lesión la síntesis de proteínas se reduce por inactividad, entonces debes de dar cantidades apropiadas de proteína con alto valor biológico. 

Medina, D., Lizarraga, A. & Franchek, Drobnic.. (2014). PREVENCIÓN DE LESIONES Y NUTRICIÓN EN EL FUTBOL. septiembre 30, 2016, de Sports Science Exchange Sitio web: http://www.gssiweb.org/docs/librariesprovider9/sse-pdfs/132_daniel_medina-antonia_lizarraga-franchek_drobnic-.pdf?sfvrsn=2


http://www.gssiweb.org/docs/librariesprovider9/sse-pdfs/132_daniel_medina-antonia_lizarraga-franchek_drobnic-.pdf?sfvrsn=2