GUÍA DE ALIMENTACIÓN PARA DEPORTISTAS DE RENDIMIENTO DE LA ACADEMIA DE FÚTBOL.

El objetivo de este articulo fue diseñar La Guía de Alimentación para el período competitivo de los deportistas de rendimiento de las Academias deportivas de Compensar. Se caracterizar el tipo de alimentación que tienen los deportistas a nivel cotidiano y competitivo, mediante el desarrollo de una encuesta alimentaria. Desarrollando un esquema de alimentación que deben seguir los deportistas para contribuir a un mejor rendimiento en competencia. El resultado final, es la ̈Guía de alimentación para el deportista de rendimiento, la cual va dirigida a deportistas, padres de familia y entrenadores, quienes podrán poner en práctica este conocimiento para contribuir al desarrollo de mejores habilidades físicas y mentales para el momento de una competencia de gran importancia.

 
Ledesma, J.. (2010). GUÍA DE ALIMENTACIÓN PARA EL PERÍODO COMPETITIVO DE LOS DEPORTISTAS DE RENDIMIENTO DE LA ACADEMIA DE FÚTBOL, TENIS Y NATACIÓN DE COMPENSAR. octubre 02, 2016, de PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA Sitio web: http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis519.pdf

 

 

http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis519.pdf

TRASTORNOS DE ALIMENTACIÓN EN DEPORTISTAS DE ALTO RENDIMIENTO

En este trabajo se analizan los factores que determinan el riesgo de que un deportista desarrolle un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA). Se ha comprobado como el nivel de competición o el tipo de práctica puede influir en que este riesgo aumente, además existen otros factores como son la presión social, la presión del entrenador, las presiones de los compañeros del equipo, la presión del deporte así como las características psicológicas del deportista. Dentro de los deportistas que, a priori, presentan mayor riesgo de desarrollar sintomatología de TCA se encuentran los que compiten en el alto rendimiento. Por lo tanto, utilizando el Cuestionario de Hábitos Alimentarios del Deportista -CHAD-, elaborado para este trabajo, pretendemos saber realmente cuales son los deportistas más vulnerables al desarrollo de un trastorno de alimentación y qué influye en esta vulnerabilidad. Y así, a partir de estos datos, desarrollar pautas para la prevención de TCA en el ámbito deportivo.

Díaz, & J,Ceballos, I.. (2012). TRASTORNOS DE ALIMENTACIÓN EN DEPORTISTAS DE ALTO RENDIMIENTO. octubre 02, 2016, de CONSEJO SUPERIOR DE DEPORTES Subdirección General de Deporte y Salud Sitio web: https://orientacascales.files.wordpress.com/2016/06/15518_19.pdf

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ALIMENTACIÓN EN JUGADORES DE FUTBOL AMATEUR

En este documento se analizara lo que es la importancia que tiene la alimentación en el rendimiento deportivo, tratándose aún del futbolista amateur y señalando los beneficios que una buena dieta puede generar. Vienen varias investigaciones de hábitos alimenticios en futbolistas de la liga universitaria de fútbol de Bahía Blanca, consultando tambien a entrenadores sobre aspectos relacionados con la nutrición durante la competencia. Brindando información sobre este tema, se podría ayudar a muchos deportistas amateurs que se interesan por mejorar su rendimiento a la hora de realizar la actividad ya que se tienen ideas equivocadas a la hora de elegir la dieta, sobre todo para las horas previas a la competición. Este tipo de información es un poco escasa por lo que es importante que sepan estos jugadores amateur a que lleven esta disciplina que es la alimentación saludable para que puedan tener un buen rendimiento y eviten tener lesiones.

Broquen, E., & Nuesch, J.. (2014). LA ALIMENTACIÓN EN FUTBOLISTAS AMATEUR. OCTUBRE 02, 2016, de Instituto superior de formación docente n°86 Sitio web: http://isfd86.bue.infd.edu.ar/sitio/upload/Tesis_La_alimentaci%F3n_en_los_jugadores_de_futbol_amateur.pdf

 

 

 

http://isfd86.bue.infd.edu.ar/sitio/upload/Tesis_La_alimentaci%F3n_en_los_jugadores_de_futbol_amateur.pdf

NUTRICIÓN PARA UN FUTBOLISTA JOVEN

Durante la adolescencia, tu cuerpo se encuentra en permanente crecimien- to, con mayor o menor intensidad de acuerdo a la edad que tengas.

Una alimentación saludable deberá atender en primer lugar tus necesidades nutricionales básicas, para favorecer tu crecimiento y desarrollo, de acuerdo a tu actividad diaria y composición corporal (cantidad de masa muscular y grasa). También debés tener en cuenta los requerimientos particulares de tu práctica deportiva para comprender tus necesidades nutricionales como deportista. Para que un deportista adolescente tenga mayor velocidad, resistencia, concentración y rápida recuperación durante el entrenamiento y la com- petición, es bueno saber que existen, entre otras cosas, dos claves básicas y esenciales a seguir: alimentación saludable y óptima nutrición.

 
Da Luz, A., Demov, M., & Larroque, P.. (2014). MANUAL DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA FUTBOLISTA JUVENIL. OCTUBRE 02, 2016, de Programa Gol al Futuro Sitio web: http://www.elpais.com.uy/uploads/files/2014/08/15/Manual%20de%20Alimentacion.pdf

http://www.elpais.com.uy/uploads/files/2014/08/15/Manual%20de%20Alimentacion.pdf

LA NUTRICION EN EL FUTBOL

Al igual que con la mayoría de los deportes, la nutrición puede tener un gran impacto en el rendimiento en el fútbol. El tema principal de este artículo de revisión serán los elementos nutricionales (creatina, alimentos con carbohidratos y bebidas de rehidratación) sobre los cuales hay publicaciones científicas suficientes en relación a sus efectos en el fútbol o en pruebas de simulación de las habilidades requeridas en el fútbol. Como con cualquier deporte, es extremadamente difícil determinar el efecto de las manipulaciones nutricionales en el rendimiento en partidos de fútbol reales. Las diferencias en los equipos adversarios, cambios en climatología, estado del terreno de juego, estrategias del partido, tiempo de intervención de cada jugador y tiempos muertos, hacen muy difícil detectar pequeños pero importantes efectos de la nutrición en el rendimiento, todo se debe llevar con cautela.

Kirkendall, D.. (2012). NUTRICION EN EL DEPORTE. OCTUBRE 01, 2016, de Sports Medicine Committee, US Soccer Federation Sitio web: http://www.fuerzaypotencia.com/articulos/Download/nutrifut.pdf
  

http://www.fuerzaypotencia.com/articulos/Download/nutrifut.pdf

EQUILIBRIO NUTRICIONAL Y RENDIMIENTO EN EL FUTBOL

El control nutricional del jugador es fundamental para alcanzar el máximo rendimiento en la práctica del fútbol. En este trabajo se presenta una propuesta general de la estructura de la dieta pre, per y postcompetición. Está ampliamente demostrado que ajustar el aporte calórico en función del consumo metabólico es esencial. En la práctica deportiva en general y en el caso del fútbol en particular, existen multitud de estudios que informan acerca del gasto energético durante la competición, por consiguiente se dispone de los conocimientos necesarios para establecer la distribución nutricional correcta. Muchos estudios reportan que una estrategia nutricional basada en una dieta disociada moderada provoca un aumento de las reservas de glucógeno muscular que traería como consecuencia una supercompensación de hidratos de carbono. De este modo, el futbolista llegará al día de la competición con las reservas de glucógeno musculares óptimas.

González, J.A.. (2010). QUILIBRIO NUTRICIONAL Y RENDIMIENTO EN EL FÚTBOL.. OCTUBRE 01, 2016, de Journal of Sport and Health Research Sitio web: http://www.journalshr.com/papers/Vol%202_N%201/V02_1_2.pdf

 

http://www.journalshr.com/papers/Vol%202_N%201/V02_1_2.pdf

NUTRICIÓN EN UNA PRETEMPORADA

La nutrición inadecuada puede afectar el rendimiento deportivo más que en otros deportes prolongados y continuos, ya que una alimentación insuficiente también afecta negativamente sobre las destrezas y la función cognitiva del jugador.Un futbolista debe mantenerse en niveles bajos de grasa corporal que oscilen entre el 8,6 y el 11,2% del peso corporal. Durante la pretemporada la dieta del futbolista debe ir enfocada a mejorar la composición corporal del jugador. Según la posición del jugador en el campo requerirá mayor fuerza muscular o volumen. Es necesario una buena organización para llevar en práctica la planificación dietética. Esta responsabilidad puede recaer exclusivamente en el deportista o existir un apoyo dentro del club. La comida antes del partido es muy importante pero no puede compensar una mala alimentación llevada durante el resto de la semana.

Gonzalez, Juana.. (2009). EL FUTBOL COMO DEPORTE. OCTUBRE 01, 2016, de ALIMENTA Sitio web: https://www.alimmenta.com/dietista-nutricionista-deportivo/dieta-para-futbolistas/


https://www.alimmenta.com/dietista-nutricionista-deportivo/dieta-para-futbolistas/