La ingesta nutricional del futbolista adolescente es importante para garantizar el crecimiento y el rendimiento deportivo adecuados. Las recomendaciones nutri- cionales para deportistas jóvenes son debatibles, y no existen datos sobre la alimentación de jugadores juveniles argentinos. El propósito de este estudio es describir la ingesta nutri- cional de jugadores de divisiones inferiores de un club de fútbol de Argentina, establecer el estado nutricional-antropométrico y comparar las diferencias entre los deportistas y una muestra no-deportista. Se tomaron medidas antropométricas y bioquímicas, y se realizaron encuestas nutri- cionales, en 91 jugadores juveniles de un club de fútbol de Buenos Aires y en 198 adolescentes del proyecto Deporte Social.
Camera, K.. (Octubre 4, 2010). Ingesta nutricional en jugadores adolescentes de fútbol de elite en Argentina. Noviembre 27, 2016, de Universidad Abierta Interamericana, Buenos Aires, Argentina Sitio web: http://appswl.elsevier.es/watermark/ctl_servlet?_f=10&pident_articulo=90021177&pident_usuario=0&pcontactid=&pident_revista=277&ty=108&accion=L&origen=bronco%20&web=www.apunts.org&lan=es&fichero=277v46n170a90021177pdf001.pdf&anuncioPdf=E
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